€ 14,95
“Nei vicoli bui, negli ombrosi negozi di liquori che non guardano da vicino, puoi ancora trovarli: bottiglie da due litri con tappi a vite, piene di barbera color ruggine a un prezzo economico.
Altrove, nella via dello shopping chic e nella casa d’aste signorile, nella cantina del milionario, c’è una barbera di colore viola, potente con l’alcol, con un aroma di molta quercia.
Qui lo sanno meglio. Barbera, questo è il vino di tutti i giorni, quindi non deve essere così elegante. Ma vogliamo bere qualcosa di delizioso ogni giorno. Quindi fanno il barbera come dovrebbe essere, e come raramente li trovi purtroppo. Profumato di succose ciliegie, fine nella linea, grazioso retrogusto, ma senza negare la sua onesta eredità contadina.”
Azienda: Azienda Agricola Monchiero
Vino: Barbara D’Alba
Classificazione: DOC
Vitigno: Barbara
Regione/zona: Alba (Piemonte)
Tipologia: Vino rosso secco
Terreno: calcareo, sabbioso e argilloso
Vendemmia: 2019
Alcool: 14,5%
Chiusura: sughero
Temperatura di servizio: 15-17° C
Potenziale di lay-up: lungo, non sono ancora disponibili dati.
Contenuto: 0,75 l
Il Barbera D’Alba è un vino derivato da uve coltivate nei pressi del paese di Alba, in Piemonte. Negli ultimi anni, questo vino sta guadagnando terreno in una regione in cui il Barolo è predominante. Le uve di questa Barbera D’Alba vengono raccolte a mano nella quarta settimana di settembre.
Il vino ha un colore rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso, la Barbera D’Alba di Monchiero è intensa e delicata con note di lamponi e more.
Al palato è caldo, pieno, sapido e armonioso, con un’espressione rotonda, fine ed elegante.
Si abbina egregiamente a formaggi leggeri (ad esempio regionali) ea piatti regionali come la pasta al tartufo ei tajarin di pasta. Inoltre, si abbina a vari piatti con ravioli e funghi e a molte carni come quelle di mucca, maiale e agnello.
“Nei vicoli bui, negli ombrosi negozi di liquori che non guardano da vicino, puoi ancora trovarli: bottiglie da due litri con tappi a vite, piene di barbera color ruggine a un prezzo economico.
Altrove, nella via dello shopping chic e nella casa d’aste signorile, nella cantina del milionario, c’è una barbera di colore viola, potente con l’alcol, con un aroma di molta quercia.
Qui lo sanno meglio. Barbera, questo è il vino di tutti i giorni, quindi non deve essere così elegante. Ma vogliamo bere qualcosa di delizioso ogni giorno. Quindi fanno il barbera come dovrebbe essere, e come raramente li trovi purtroppo. Profumato di succose ciliegie, fine nella linea, grazioso retrogusto, ma senza negare la sua onesta eredità contadina.”
Camera di Commercio: 85933171
Partita IVA: NL863792261B01
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