Chianti Anna Maria Giacomelli

Chianti "Forramoro" D.O.C.G.

 14,95

Il Forramoro è un Chianti prodotto da una famiglia che in realtà opera in un settore diverso. Tuttavia, la famiglia ha anche una passione per il vino. Per questo motivo rendono disponibili vini di alta qualità di vecchie annate a prezzi accessibili.

A proposito del vino

Cantina: Anna Maria Giacomelli
Vino: Chianti “Foramoro
Classificazione: DOCG
Vitigno: Sangiovese , Cannaiolo, Colorino
Regione/Zona: Chianti (Toscana)
Tipologia: Vino rosso secco
Terreno: argilla sabbiosa con presenza di limo e argilla.
Raccolta: 2007
Alcool: 13,5%
Chiusura: Sughero vecchio; aprire con cautela
Temperatura di servizio: 16-18° C
Potenziale di rimborso anticipato: meno di 1 anno
Contenuto: 0,75 l

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano e poi fatte fermentare in vasche di cemento per 10-12 giorni. Il vino viene poi affinato in piccole botti di legno per 18 mesi. Infine, l’affinamento segue in bottiglia.

Colore

Questo Chianti ha un colore rosso rubino intenso.

Odore

Elegante al naso con note floreali e dolci speziate.

Impressione gustativa

Al palato, questo vino ha una struttura fine e complessa con note di more e prugne.

Consiglio culinario

Carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Premi

Note di degustazione

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