Langhe Nebbiolo “Podio” Tenuta Carretta

Langhe Nebbiolo “Podio” DOC

 18,95

“Il vigneto Podio compare per la prima volta nel 1467, quando il conte Damiano dona al suo staff i suoi terreni per la coltivazione dell’uva. In cambio pretese da un lato che metà dell’uva appartenesse al castello, ma soprattutto pretese che tutta l’uva del vigneto Podio fosse riservata al conte (“salvo et riservato vites Podii Serrae”).”

A proposito del vino

Azienda: Tenuta Carretta
Vino: Podio
Classificazione: DOC
Vitigno: Nebbiolo 80%, Barbera 20%
Regione/regione: Langhe (Piemonte)
Tipologia: Vino rosso secco
Terreno: calcareo e sabbioso
Vendemmia: 2019
Alcool: 14%
Chiusura: sughero
Temperatura di servizio: 16-18° C
Potenziale di posa: lunga durata, nessun dato disponibile.
Contenuto: 0,75 l

Vinificazione

Le uve Nebbiolo vengono prima raccolte a mano, dopodiché inizia la vinificazione. Questo vino viene prima affinato per almeno 6 mesi in legno, a cui seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Colore

Il Langhe Nebbiolo Podio della Tenuta Carretta ha un colore rosso rubino intenso.

Odore

Il “Podio” ha sentori di fiori secchi, frutta e cioccolato.

Impressione gustativa

Questo vino è elegante ed equilibrato, con tannini morbidi. Il gusto è rotondo e ricco di frutti scuri come more e ribes.

Consiglio culinario

Le note fruttate e i tannini di questo vino si prestano bene se abbinati a piatti a base di tartufo, carni e formaggi vari di media stagionatura.

Premi

Note di degustazione

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