L'Urlo IGT Urlarico
De Grote Hamersma

L'Urlo IGT

 35,95

“L’Urlo di Urlari è un vino di alta qualità ottenuto dal 100% di Merlot. Il nome significa ‘l’urlo’…[lùr-lo] , letteralmente “The Scream” o “The Howl”; (più o meno) fa rima con “Merlot”. Tratto dal nome della cantina, Urlari (“urlo”).”

A proposito del vino

Cantina: Azienda Agricola Urlaric
Vino: L’Urlo
Classificazione: IGT
Vitigno: Merlot
Regione/Zona: Riparbella (Toscana)
Tipologia: Vino rosso secco
Terreno: Sabbioso argilloso e argilloso con presenza di ciottoli
Vendemmia: 2018
Alcool: 14,5%
Chiusura: sughero naturale
Temperatura di servizio: 16-18° C
Potenziale di posa: lunga durata, nessun dato disponibile
Contenuto: 0,75 l

Vinificazione

Le uve vengono adagiate su un nastro trasportatore che le porta per gravità (per non danneggiare le bucce) alla diraspatrice, dove vengono diraspate e diraspate. Da lì, il frutto viaggia attraverso un nastro trasportatore fino a una macchina filtrante che rompe delicatamente le bucce per rilasciare il succo mentre l’uva cade per riempire un serbatoio in acciaio inossidabile di forma conica. Inizia la fermentazione a temperatura controllata e il mosto viene rimontato sulle uve ogni 6 ore. Dopo 2 settimane le uve vengono pigiate sofficemente e il vino matura per 15 mesi in barriques 100% nuove di rovere francese e poi 12 mesi in bottiglia.

Colore

L’Urlo ha un colore rosso intenso.

Odore

L’Urlo ha un ottimo mix di frutti neri e funghi.

Impressione gustativa

Corpo pieno e avvolto da tannini eleganti e un retrogusto pulito.

Consiglio culinario

Questo Merlot si sposa bene con piatti di carne sostanziosi e risotti vari . Ma anche con funghi e verdure e patate al forno o alla griglia.

Premi

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma 9-

Note di degustazione

Il grande martello

“Il merlot d’uva raramente viene preso sul serio. Sì, ci sono quei pomerol inestimabili, lì a Bordeaux, ma per il resto… Vini morbidi e sciatti del sud della Francia chiamati pays d’oc, nello scaffale economico merlot droppy dall’Australia…

Qui Merlot mostra cosa ha da offrire. Odori di cuoio e frutta scura, spezie, nonostante quello che si dice sempre sul suo cuore tenero, nocciolo e morso. Chiaramente presente, nonostante un allevamento di ben 15 mesi in rovere francese. Spesso domina il legno, qui è in esemplare equilibrio con il frutto.

E puoi assaporare il suo passato, la sua origine. Questo merlot sa di Toscana. Fine, aggraziato, aristocratico. Un accenno di autunno. Antica saggezza. Non importa quanto sia giovane questo merlot di quattro anni”.

– Hamersma, 2022

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