Roero Arneis “Cayega” | Tenuta Carretta | Vino bianco secco

Roero Arneis “Cayega” DOCG

 14,95

“Cayega è il presente e il futuro di Tenuta Carretta: questo vino è equilibrato e complesso, di grande struttura e lunga persistenza. È perfetto per ogni occasione e rappresenta una grande interpretazione delle potenzialità della varietà simbolica del territorio”.

A proposito del vino

Azienda: Tenuta Carretta
Vino: Roero Arneis Cayega
Classificazione: DOC
Vitigno: Arneis
Regione/regione: Roero (Piemonte)
Tipologia: Vino bianco secco
Terreno: calcareo e sabbioso
Vendemmia: 2020
Alcool: 14%
Chiusura: sughero
Temperatura di servizio: 14-16° C
Potenziale di deposito: Nessun dato disponibile
Contenuto: 0,75 l

Vinificazione

Le uve del Cayega vengono raccolte a mano e poi affinate in vasche di acciaio inox per 6 mesi. Il tempo che il vino trascorre a contatto con le bucce dipende dalla qualità della vendemmia.

Colore

Il Roero Arneis Cayega ha un colore giallo dorato con riflessi verdi.

Odore

Al naso ci sono aromi di pera, pesca e pietra focaia.

Impressione gustativa

In bocca è equilibrato e complesso, di grande struttura e lunga persistenza con note di agrumi.

Consiglio culinario

Aperitivo, antipasti, pesce azzurro, crostacei, pasta e risotti.

Premi

Note di degustazione

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