Finocchi viticoltura

Finocchi viticoltura

A proposito della cantina

Finocchi Viticoltori è un’azienda a conduzione familiare che produce vino dal 1905. I vigneti di Finocchi si trovano a Staffolo, in provincia di ‘Le Marche’. Attualmente i fratelli Marco e Maurizio gestiscono l’azienda di famiglia, specializzata nella produzione di vino bianco da uve Verdicchio. Da Devinita proponiamo il Verdicchio Dei Castelli Di Jesi e l’Incrocio Bruni 54 di Finocchi Viticoltori.

Finocchi Viticoltori
LA FAMIGLIA

prima generazione

La famiglia Finocchi è sempre stata una famiglia di vignaioli. La storia inizia nel 1905, quando Marino Finocchi (nella foto) iniziò a coltivare la vite nelle terre di Staffolo. In questo periodo fu costruita una cantina a mezzadria, dove produceva le proprie uve. Suo figlio, Enrico, si è subito appassionato a questa attività ed è diventato uno dei massimi viticoltori della zona, tanto da ottenere un’interessante offerta di lavoro dal Vaticano. A causa della sua prematura scomparsa nel 1946, i suoi due figli, Giuseppe e Franco, ricevettero in tenera età la gravosa eredità. Tuttavia, la tradizione vinicola è proseguita con l’aiuto della madre Isolina e dello zio Armando.

SALMAGINA

Crescere

Un passo fondamentale compiuto dalla famiglia Finocchi fu l’acquisto del primo terreno in contrada Salmagina nel 1966. Questa località è ancora considerata una delle zone più vocate per la produzione del Verdicchio. Dopo l’acquisto di questi terreni sono stati impiantati nuovi vigneti di Verdicchio. Alla fine degli anni ’70, nell’ambito dell’ammodernamento dell’antica masseria, viene ampliata la storica cantina. Questo segnò l’inizio di un nuovo indirizzo aziendale, più orientato verso uno sviluppo quali-quantitativo della produzione. Degno di nota è l’acquisto nel 1999 di un piccolo appezzamento di terreno denominato “Filellu”, un podere da sempre utilizzato, prima in affitto azionario e poi in affitto. Finocchi è un’azienda vinicola specializzata in vini bianchi sin dalla sua nascita, ma i primi vigneti a bacca rossa sono stati impiantati nel vigneto “Filellu”.

Finocchi Viticoltori
Finocchi Viticoltori
TRADIZIONE & INNOVAZIONE

Presente

Il notevole bagaglio di esperienza, la sapienza contadina e la sconfinata passione per l’attenta cura dei vigneti da parte di Giuseppe e Franco sono stati inevitabilmente trasmessi prima a Marco e poi al fratello minore Maurizio. Ciò ha portato alla continuazione dell’attività di famiglia. Recentemente Marco & Maurizio, in contrada Salmagina, hanno realizzato una nuova cantina con tecnologie adatte ai giorni nostri, per garantire elevati standard qualitativi preservando la tradizione del loro vino. Questo importante investimento ha in realtà compiuto una precisa scelta di localizzazione, o meglio una razionalizzazione produttiva, concentrando tutte le attività produttive in un unico complesso. Di conseguenza, tutte le altre cantine sono state smantellate, conservando solo il punto vendita storico.

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