Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.

De Brunello di Montalcino Riserva 2016 van Col di Lamo wordt alleen geproduceerd in de allerbeste jaren en uitsluitend met Sangiovese-druiven (100%). De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau op zanderige bodems met een noordoostelijke expositie. De wijnstokken worden geteeld volgens het Guyot-systeem. De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd met gebruik van inheemse gisten. De wijn rust meer dan 36 maanden in grote vaten en afhankelijk van het oogstjaar, ook in Franse eiken tonneaux, voordat hij meer dan een jaar in de fles rijpt. Deze wijn is een echte zeldzaamheid, aangezien er slechts 2000 flessen per jaar worden geproduceerd.

De kleur is bijna ondoordringbaar robijnrood met oranje randen. In de neus biedt de wijn een intense, fruitige geur met aangename minerale en balsamico hints. In de mond is de wijn krachtig, vol en aangenaam tannineus. De afdronk is intens en aanhoudend.

Serveertemperatuur: 16-18° C