Chianti Classico “Le Bandite” D.O.C.G. Lornano
Decanter
Falstaff
James Suckling

Chianti Classico “Le Bandite” D.O.C.G.

 18,95

“De “Le Bandite” is vernoemd naar een bijzondere wijngaard van Lornano. Deze wijngaard, met een uniek terroir, is gelegen op 330 meter hoogte.”

Over de wijn

Wijnhuis: Lornano
Wijn: Chianti Classico “Le Bandite”
Classificatie: DOCG
Druivenras: Sangiovese
Regio/streek: Lornano (Toscane)
Type: Droge rode wijn
Grond: Medium mix; zand, kalksteen & leisteen
Oogst: 2017
Alcohol: 15%
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16-18° C
Opleg potentieel: Nog geen data beschikbaar
Inhoud: 0.75L

Vinificatie

De Sangiovese-druiven worden met de hand geplukt tussen 10 en 20 oktober. Vervolgens worden de zorgvuldig ontsteelde druiven gevinifieerd in moderne roestvrijstalen tanks. Met maceratie op de schil gedurende een gemiddelde duur van 25 dagen bij een gemiddelde temperatuur van ongeveer 26° Celsius. Na voltooiing van de gisting voert de wijn een malolactische gisting uit en wordt vervolgens overgebracht naar Franse eikenhouten vaten waar hij ongeveer 20 maanden rijpt. Tot slot rijpt de wijn nog is gedurende 6 maanden in de fles.

Kleur

De Le Bandite van Lornano heeft een heldere en diepe robijnrode kleur.

Geur

In de neus is hij intens en met typische rijpe wilde bessen zoals bramen en frambozen, gevolgd door kruidige hints waarin de toon van zoethout overheerst, vergezeld van tonen van chocolade.

Smaak impressie

Het is een volle sobere wijn, met sappige tannines en een frisse zuurgraad met een lange en expressieve afdronk. Deze wordt gekenmerkt door tonen van bloedsinaasappel in de afdronk die verleidt om meer te drinken.

Culinair advies

De Chianti Classico Riserva van Lornano gaat goed samen met stevige en kruidige gerechten en kazen.

Awards

Decanter

Decanter 95/100 Punten

Falstaff

Falstaff 90/100 Punten

James Suckling

James Suckling 92/100 Punten

Proefnotities

ANDERE SUGGESTIES …

9 Anime I.G.T.

 44,95

Valpolicella Classico Superiore Ripasso “10 anni”

 89,95

De Grote Hamersma
De Grote Hamersma​ 9

Corvina I.G.T.

 14,95

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.