PDF downloaden
De druiven worden met de hand geplukt zodra ze perfect rijp zijn. Daarna volgt een langzame fermentatie mét schilcontact, waardoor de wijn diepte en structuur krijgt. Vervolgens rijpt de wijn drie jaar op eikenhouten vaten, waarbij hij regelmatig wordt overgestoken om tot rust te komen en zich volledig te ontwikkelen.
Een robijnrode wijn die naar granaat neigt. Het bouquet is intens en rijp, met elegante tonen van framboos en een lichte aardse ondertoon. In de mond is hij vol, warm en verfijnd, met een zachte maar aanwezige structuur.
Serveertemperatuur: 18°C
