Gavi D.O.C.G.

Deze verfijnde Gavi wordt gemaakt van 100% Cortese-druiven uit Monferrato, een druivenras met eeuwenoude wortels. De wijn staat bekend om zijn karakteristieke aroma, levendige frisheid en perfecte balans tussen droogheid en verkwikkende zuren.

Na de oogst rijpt de wijn 4 maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor zijn pure en expressieve karakter behouden blijft.

In het glas toont de Gavi een strogele kleur met subtiele groene reflecties.

De neus wordt verleid met frisse florale tonen, aangevuld met hints van witte perzik en sappige peer.

Op het palet presenteert de wijn zich elegant en harmonieus, met een levendige zuurgraad en een aangenaam droge, evenwichtige afdronk.

Serveertemperatuur: 8-10°C