Lamo Col di Lamo

Lamo I.G.T.

 30,95

Over de wijn

Wijnhuis: Col di Lamo
Wijn: Lamo
Classificatie: IGT
Druivenras: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Regio/streek: Montalcino (Toscane)
Type: Droge rode wijn
Grond: Mix van zand en klei
Oogst: Cuvee
Alcohol: 13.5%
Sluiting: Natuur kurk
Serveertemperatuur: 16-18° C
Opleg potentieel: Lang houdbaar maar nog geen data beschikbaar
Inhoud: 0.75L

Vinificatie

Lamo is de enige Igt die in de wijnmakerij wordt geproduceerd en is gemaakt met Sangiovese (70%) en Cabernet Sauvignon (30%) druiven uit verschillende jaargangen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 280 meter boven zeeniveau op een kleiachtige bodem rijk aan kalkhoudend skelet. Het trainingssysteem is Guyot. De vinificatie vindt plaats door een lange maceratie op de schillen met veelvuldig overpompen bij een maximum temperatuur van 33 graden Celsius. De rijping in kleine Franse eikenhouten vaten van 225 liter duurt 30 maanden, de daaropvolgende verfijning in de fles is 4 maanden

Kleur

De kleur is diep robijnrood met granaat tinten.

Geur

De geur is intens en complex, aangenaam fruitig en goed verzacht door de gebruikte vaten voor veroudering.

Smaak impressie

In de mond vertoont hij een belangrijke structuur, maar over het algemeen is hij zacht en overtuigend met een langdurige afdronk.

Culinair advies

De Lamo is mooi te combineren met wild vlees zoals hert en konijn.

Awards

Proefnotities

ANDERE SUGGESTIES …

Schloss Englar

2021

 29,95

Schloss Englar

2017

 54,95

Joaquin

2018

 59,95

Meld u aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van onze nieuwste wijnen & wijnproeverijen.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.