L’Urlo I.G.T.

L’Urlo van Urlari is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, vervaardigd uit 100% Merlot-druiven. De naam, die ‘de schreeuw’ betekent, rijmt enigszins op “Merlot” en is ook afgeleid van de naam van de wijnmakerij zelf, Urlari, wat ‘schreeuwen’ betekent.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en vervolgens op een transportband geplaatst die ze met behulp van zwaartekracht naar de ontsteler transporteert, waar bladeren en stelen worden verwijderd. Vervolgens worden de druiven via een filtermachine voorzichtig gebroken om het sap vrij te maken, voordat het in conisch gevormde roestvrijstalen tanks wordt gegoten. De temperatuurgecontroleerde fermentatie begint en het sap wordt elke 6 uur over de druiven gepompt. Na 2 weken worden de druiven voorzichtig geperst, waarna de wijn 15 maanden rijpt in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden op fles.

L’Urlo heeft een dieprode kleur en biedt in de neus een prachtige mix van aroma’s van zwart fruit en paddenstoelen. De wijn is vol van body, omhuld met elegante tannines en heeft een zuivere afdronk.

Kom en ontdek de krachtige expressie van L’Urlo, een eerbetoon aan vakmanschap en passie bij Urlari.

Serveertemperatuur: 16-18° C