Probeer een door ons samengestelde proefdoos met wijnen afkomstig van de Etna in Sicilië. Deze proefdoos bestaat uit 4 rode en 2 witte wijnen.

De Etna is de laatste actieve vulkaan van Europa en heeft een bijzonder microklimaat. De bekendste rode druif van de Etna is de Nerello Mascalese, die tot wel 1000 meter hoogte groeit. De afgelopen jaren is de Etna een magneet geworden voor terroir bewuste wijnmakers, velen zien de Etna als de nieuwe “Côte D’or“. Er zijn dan ook veel wijnhuizen en wijnmakers uit andere delen van Italië die de afgelopen jaren besloten hebben om in de Etna te investeren. Italiaanse namen zoals Giovanni Rosso, Andrea Franchetti, Angelo Gaja en Alberto Graci. Maar er zijn ook buitenlandse investeerders zoals de belg Franc Cornelissen en US wijnimporteur Marc de Grazia. Een van de (of de) Siciliaanse wijnguru die een grote rol heeft gespeeld in het terugbrengen van de reputatie van de Etna wijnen is Salvo Foti. Salvo Foti (van IVingneri) is ook verbonden aan twee van onze wijnhuizen: Hij is de wijnmaker van ICustodi en een goede vriend van voormalig beste sommelier van Italië: Federico Graziani.

Van links naar rechts:
Etna Rosso Riserva “SÆCULARE” 2013 – ICustodi
Etna Rosso “Rosso di Mezzo” 2020 – Federico Graziani
Etna Rosso 2020 – Federico Graziani
Etna Bianco “ÆDES” 2021 – ICustodi
Etna Rosso “Pistus” 2021 – ICustodi
Terre Siciliane Bianco “Mareneve” 2020 – Federico Graziani