Proefdoos Sicilië

Probeer een door ons samengestelde proefdoos met wijnen afkomstig uit Sicilië. Deze proefdoos bestaat uit 3 rode en 3 witte wijnen.

Sicilië is het grootste eiland van de Middellandse zee met een enorm diverse en rijke historie. Wanneer je door Sicilië reist zie je de enorme historie die het eiland heeft: Nagenoeg intacte Griekse tempels (Agrigento), Piazza Armenira afkomstig uit het Romeinse rijk, de kastelen van de kruisvaarders en de Moorse kerken in Palermo en nog veel meer. Sicilië kan erg warm zijn en nagenoeg de helft van de wijngaarden heeft irrigatie nodig. Op veel plekken is het er zo droog dat de omstandigheden nagenoeg perfect zijn voor organische landbouw; er hoeft nauwelijks gesprayd te worden tegen schimmel ziektes. Landinwaarts zijn de landschappen groener en zijn de bergtoppen vaak bedekt met sneeuw gedurende de winters. Daarnaast bevindt de laatste actieve vulkaan van Europa zich op Sicilië; de Etna (ook wel “mama Etna” genoemd).

In de afgelopen decennia is Sicilië Italië’s meest vitale en verbeterde wijnregio geworden. In de negentige jaren concurreerde Sicilië nog met Puglia voor de meest productieve wijnregio in Italië, maar nu produceert Veneto zelfs meer wijn dan Sicilië. Sicilië heeft haar koers gewijzigd van kwantiteit naar kwaliteit met focus op haar eigen inheemse druivenrassen en unieke streken zoals de Etna.

Van links naar rechts:
Nero d’Avola 2021 – Colosi
Zibibo “Ruano” 2021 – Adamo
Etna Rosso 2020 – Federico Graziani
Etna Bianco “Aedes” 2021 – ICustodi
Etna Rosso “Pistus” 2021 – ICustodi
Grillo “Biastra” 2021 – Adamo