Sauvignon Blanc Ongaresca

Sauvignon Blanc I.G.T.

 11,95

“Een unieke en gastronomische Sauvignon Blanc van hoge kwaliteit uit Costabissara in Veneto. De wijn is gemaakt door de oude assistent wijnmaker van ons andere wijnhuis Ca Dei Maghi. Nu exclusief verkrijgbaar bij Devinita.”

Over de wijn

Wijnhuis: Ongaresca
Wijn: Sauvignon Blanc
Classificatie: IGT
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio/streek: Costabissara (Veneto)
Type: Droge witte wijn
Grond: Kalksteen, kleiachtig
Oogst: 2020
Alcohol: 13.5%
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8-10° C
Opleg potentieel:
Inhoud: 0.75L

Vinificatie

Eerst worden de druiven met de hand geplukt, vervolgens worden ze 3-4 maanden in roestvrij staal gerijpt.

Kleur

De Sauvignon Blanc van Ongaresca heeft een strogele kleur met lichtgroene reflecties.

Geur

De geur is licht aromatisch met tonen van passievrucht, lychee, grapefruit en limoen.

Smaak impressie

Lange afdronk met een zuurtje die frisheid geeft met veelzijdigheid in de neus. De afdronk is complex en resistent .

Culinair advies

Uitstekend als aperitief, past goed bij asperges, magere voorgerechten, soepen, risotto en visgerechten.

Awards

Proefnotities

ANDERE SUGGESTIES …

Sovernaja I.G.T.

 59,95

Roero Arneis “Cayega” D.O.C.G.

 14,95

De Grote Hamersma
De Grote Hamersma 8.5

Quattro Filari

 19,95

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.