Valpolicella Classico D.O.C.

Name: Valpolicella Classico D.O.C. Cà dei Maghi - Devinita
SKU: CDMRO20-0008
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

€ 14,95

+6

De Valpolicella Classico van Cà Dei Maghi vindt zijn oorsprong in een wijngaard met dertig jaar oude wijnstokken, gelegen in de prachtige huistuin van de historische Villa Stamberga in Fumane. Hier koestert Paolo samen met zijn familie de Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara druiven, die de essentie vormen van deze heerlijke wijn. Met zorgvuldigheid en toewijding worden deze druiven met de hand geplukt en vervolgens gedurende zes maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks.

De Valpolicella Classico betovert met zijn prachtige compacte en intense robijnrode kleur, die reminiscentie oproept aan de tinten van lokale kersen. Bij elke slok openbaart zich dezelfde kleur, vermengd met aroma’s van sappige morellen en betoverende rode bloemen.

In de neus onthult deze wijn een breed scala aan complexe aroma’s, waarbij kruidige tonen van anijs, wierook en hibiscus subtiel worden gemengd.

Met hints van fris en intrigerend rood fruit, en een vleugje sappigheid die de drinkbaarheid verhoogt, biedt de Valpolicella Classico van Cà Dei Maghi een onvergetelijke ervaring voor uw smaakpapillen. Laat u verleiden door de charme van deze uitmuntende creatie uit de Valpolicella-regio.

Serveertemperatuur: 16-18° C

Cà Dei Maghi

Cà Dei Maghi in Valpolicella is een oud familiebedrijf met een betoverende naam die ‘huis der magie’ betekent in het Italiaans. Cà Dei Maghi bevindt zich op een schilderachtige heuvel in het dorpje Fumane in Valpolicella. Onder leiding van Paolo Creazzi, brengt het wijnhuis voornamelijk beroemde rode wijnen voort, waaronder Valpolicella, Ripasso en Amarone. Opmerkelijk is echter ook de productie van witte wijnen, een zeldzaamheid in Valpolicella, zoals Barabao van de Garganega druif en Camparsi van de Trebbiano. Paolo geeft op zijn eigen unieke manier vorm aan deze wijnen door een harmonie te vinden tussen traditie en innovatie. Het resultaat zijn zijn unieke, hoog gewaardeerde Valpolicella’s, Ripasso’s en Amarone’s, die worden gekenmerkt door hun sappigheid en helderheid. Bij Paolo staat de essentie van de druiven centraal.