Weingut Falkenstein
Weingut Falkenstein
Over het wijnhuis
In het bergdorp Naturns, Zuid-Tirol, maakt de familie Pratzner met zorg en toewijding wijn op hun steile, zonovergoten hellingen. Falkenstein is een echt familiebedrijf, waar meerdere generaties samenwerken met respect voor natuur, traditie en detail.
Hun wijnen zijn een directe reflectie van het unieke terroir: fris, mineraal en karaktervol. Achter elke fles schuilt niet alleen vakmanschap, maar ook een verhaal van verbondenheid met land en familie.
Pratzner
Falkenstein is een echt familiebedrijf, met de Pratzner-familie aan het roer in Naturns, Zuid-Tirol. Iedere gezinslid speelt een eigen rol: Franz is verantwoordelijk voor de kelder, Bernadette werkt in de wijngaard, en dochters Michaela en Magdalena brengen frisse ideeën en visie mee voor de toekomst van het domein. Hun hechte samenwerking en gedeelde passie zijn terug te proeven in elke fles.
Het terroir
De wijngaarden van Falkenstein liggen op steile, zonovergoten hellingen tussen de 600 en 900 meter hoogte in het Vinschgau-dal — een van de droogste en meest karaktervolle wijngebieden van Zuid-Tirol. Dankzij de minerale bodems, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, en meer dan 300 zonnige dagen per jaar, ontstaan hier wijnen met verfijning, spanning en een ongekend gevoel van herkomst.
Filosofie
Bij Falkenstein staat geduld centraal. De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en gerijpt op hout — acaciahout voor wit, barrique voor rood — en pas na minimaal een jaar op fles vrijgegeven. Het resultaat zijn wijnen met diepgang, elegantie en een sterke band met hun herkomst. De familie gelooft in een eerlijke, pure stijl waarin elke jaargang op zijn eigen tempo mag spreken.