Etél Lornano
De Grote Hamersma
James Suckling

Etél I.G.T.

 9,95

“De Etél van Lornano is vernoemd naar de dochter van Lornano’s eigenaar: Nicolo. De Etél is een soepele rosé met tonen van citrus en bloemen.”

Over de wijn

Wijnhuis: Lornano
Wijn: Etél
Classificatie: IGT
Druivenras: Sangiovese
Regio/streek: Lornano (Toscane)
Type: Rosé
Grond: Medium mix; zand, kalksteen & leisteen
Oogst: 2020
Alcohol: 13,5%
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8-10° C
Opleg potentieel: Nog geen data beschikbaar
Inhoud: 0.75L

Vinificatie

De Etél wordt gemaakt van een selectie druiven die tijdens 2 verschillende oogsten met de hand worden geplukt; een oogst medio september en een oogst medio oktober. Vervolgens worden de zorgvuldig ontsteelde druiven gevinifieerd in moderne roestvrijstalen tanks. Dit gebeurt met een maceratie van 4-6 uur op de schil bij een temperatuur van ongeveer 5° Celsius. De resulterende most wordt vervolgens overgebracht naar andere roestvrijstalen tanks om de fermentatie te starten bij een gecontroleerde temperatuur van 18° Celsius.

Kleur

De Etél heeft een licht roze kleur.

Geur

De persoonlijkheid van deze wijn wordt onmiddellijk onthuld: De neus is fruitig, gekenmerkt door citrustonen van druivenfruit die vergezeld worden door bloemige hints zoals roos.

Smaak impressie

De Etél heeft een lange persistentie in de mond, met een overtuigende grapefruitnoot in de afdronk die deze wijn een buitengewone smaak-olfactorische samenhang geeft. Daarnaast is er een frisheid die de slok sappig maakt.

Culinair advies

Deze wijn is perfect om als aperitief in het zonnetje te drinken.

Awards

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma 8.5

James Suckling

James Suckling 90/100 Punten

Proefnotities

De Grote Hamersma

“De kunst van het rosémaken: lieflijke, zachte, verfrissende wijn produceren die toch niet niksig is. Rosé, dat is zomerwijn, lichtvoetig, opwekkend. Menig producent die meer naar de kasboeken dan de kwaliteit kijkt vervaardigt dus uit de losse pols wat slobberwijn met een roze kleurtje – en helaas de geur van zuurtjes en de smaak van dunne limonade.

Z’n collega bekijkt dat meewarig en meldt dat hij tenminste rosé met karakter maakt. Dat karakter bestaat dan meestal uit branderige alcohol.

De balans tussen wijn die opvallend, fijn en zuiver van smaak is, en toch genoeglijk wegdrinkt op het terras van het Michelinsterrenrestaurant of aan boord van het eigen zeewaardig jacht, is zeldzaam.

Hier is het ze gelukt. Met glans. Fijne, zachte, fruitgeurige rosé vol nuances, met een zijdezachte en toch ferm nablijvende smaak, die je doet wegdromen naar het mooie Toscane dankzij chiantidruif sangiovese.

Luxueuze rosé voor een zeer schappelijke prijs.”

– Hamersma, 2022

ANDERE SUGGESTIES …

De Groene Hamersma
De Groene Hamersma 9-

Langhe Rosato “Cereja” D.O.C.

 14,95

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt.