€ 14,95
“In duistere steegjes, bij louche slijters die niet nauw kijken, vind je ze nog: tweeliterflessen met schroefdop, vol met roestkleurige barbera voor een budgetprijs.
Elders, in de sjieke winkelstraat en in het deftige veilinghuis, in de kelder van de miljonair, is er barbera te bewonderen die purper van kleur is, machtig van alcohol, met een aroma van heel veel eikenhout.
Hier weten ze beter. Barbera, dat is de wijn voor alledag, dus dat hoeft niet zo sjiek. Maar we willen wel iedere dag iets lekkers drinken. Dus maken ze barbera zoals het behoort, en zoals je ze helaas zelden treft. Geurend naar sappige kersen, fijn van lijn, sierlijk van afdronk, maar zonder z’n eerlijke boerenafkomst te loochenen.”
Wijnhuis: Azienda Agricola Monchiero
Wijn: Barbera D’Alba
Classificatie: DOC
Druivenras: Barbera
Regio/streek: Alba (Piemonte)
Type: Droge rode wijn
Grond: Kalkhoudend, zanderig & kleiachtig
Oogst: 2019
Alcohol: 14,5%
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15-17° C
Opleg potentieel: Lang, nog geen data beschikbaar.
Inhoud: 0.75L
De Barbera D’Alba is een wijn afkomstig van druiven die groeien in de buurt van het dorpje Alba, in Piemonte. De afgelopen jaren krijgt deze wijn steeds meer aandacht in een regio waar vooral Barolo de boventoon voert. De druiven van deze Barbera D’Alba worden in de vierde week van september met de hand geplukt.
De wijn heeft een robijnrode kleur met violette reflecties.
In de neus is de Barbera D’Alba van Monchiero intens en delicaat met tonen van frambozen en bramen.
In de mond is hij warm, vol, hartig en harmonieus, met een ronde, fijne en elegante uitdrukking.
Uiterst goed te combineren met lichte kazen (bijvoorbeeld uit de streek) en streekgerechten zoals truffelpasta en pasta tajarin. Verder gaat hij goed samen met diverse gerechten met ravioli en paddenstoelen en vele vleessoorten zoals koe, varken en lam.
“In duistere steegjes, bij louche slijters die niet nauw kijken, vind je ze nog: tweeliterflessen met schroefdop, vol met roestkleurige barbera voor een budgetprijs.
Elders, in de sjieke winkelstraat en in het deftige veilinghuis, in de kelder van de miljonair, is er barbera te bewonderen die purper van kleur is, machtig van alcohol, met een aroma van heel veel eikenhout.
Hier weten ze beter. Barbera, dat is de wijn voor alledag, dus dat hoeft niet zo sjiek. Maar we willen wel iedere dag iets lekkers drinken. Dus maken ze barbera zoals het behoort, en zoals je ze helaas zelden treft. Geurend naar sappige kersen, fijn van lijn, sierlijk van afdronk, maar zonder z’n eerlijke boerenafkomst te loochenen.”
Kvk: 85933171
BTW: NL863792261B01
© 2023 · Devinita B.V.
