€ 19,95
“Barolo is een toverwoord. Zeg het en de wijnliefhebber begint te kwijlen en te kwispelstaarten. Die verhalen over de mistige heuvels van Piemonte, over de statige wijnen van druif nebbiolo, geurend naar truffels en herfst, naar teer en rozen…
Maar oeps, die prijzen!
Wees wijs, en winkel buiten de gebaande paden. Barolo en barbaresco zijn de grote namen, nebbiolo uit de Langhe kan uit het hele gebied komen. Dat klinkt als streekwijn, landwijn. Is het ook. In de zin dat in handen van een goede wijnmaker de wijn geurt naar druif nebbiolo en naar het Piemonte van sagen en legenden, maar dan in een zachtmoediger uitvoering voor een vriendelijker prijs.
Deze geeft een voorsmaak van de beroemde zaligheid. Groter genot zelfs dan menig gereputeerde barolo, die soms meer bars naar teer rieken dan lieflijk rozengeur brengen. Deze nebbiolo biedt een boeket rozen, fijn fruit, en toch die ferme, statige smaak van barolo.
Ze zijn hier lid van The Green Experience, een verbond van wijnmakers in Piemonte die natuurvriendelijk bezig zijn: geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen, bescherming van de omliggende natuur…”
Wijnhuis: Tenuta Carretta
Wijn: Podio
Classificatie: DOC
Druivenras: Nebbiolo 80%, Barbera 20%
Regio/streek: Langhe (Piemonte)
Type: Droge rode wijn
Grond: Kalkachtig en zanderig
Oogst: 2019
Alcohol: 14%
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16-18° C
Opleg potentieel: Lang houdbaar, geen data beschikbaar.
Inhoud: 0.75L
De Podio-wijngaard verschijnt voor het eerst in 1467, toen de graaf Damiano zijn land aan zijn staf schonk om druiven te verbouwen. In ruil daarvoor eiste hij enerzijds dat de helft van de druiven eigendom waren van het kasteel, maar bovenal eiste hij dat alle druiven uit de Podio wijngaard gereserveerd werden voor de graaf (“salvo et riservato vites Podii Serrae”). De Nebbiolo druiven worden eerst met de hand geplukt waarna de vinificatie van start gaat. Deze wijn rijpt eerst minimaal 6 maanden op hout, waarna er nog 6 maanden flesrijping volgen.
De Langhe Nebbiolo Podio van Tenuta Carretta heeft een intense robijnrode kleur.
De “Podio” heeft hints van droge bloemen, fruit & chocolade.
Deze wijn is elegant en evenwichtig, met zachte tannines. De smaak is rond en vol van donker fruit zoals bramen en bessen.
De fruitige tonen en tannines van deze wijn bieden mooie opties in combinaties met gerechten met truffel, vlees en diverse kazen van gemiddelde leeftijd.
“Barolo is een toverwoord. Zeg het en de wijnliefhebber begint te kwijlen en te kwispelstaarten. Die verhalen over de mistige heuvels van Piemonte, over de statige wijnen van druif nebbiolo, geurend naar truffels en herfst, naar teer en rozen…
Maar oeps, die prijzen!
Wees wijs, en winkel buiten de gebaande paden. Barolo en barbaresco zijn de grote namen, nebbiolo uit de Langhe kan uit het hele gebied komen. Dat klinkt als streekwijn, landwijn. Is het ook. In de zin dat in handen van een goede wijnmaker de wijn geurt naar druif nebbiolo en naar het Piemonte van sagen en legenden, maar dan in een zachtmoediger uitvoering voor een vriendelijker prijs.
Deze geeft een voorsmaak van de beroemde zaligheid. Groter genot zelfs dan menig gereputeerde barolo, die soms meer bars naar teer rieken dan lieflijk rozengeur brengen. Deze nebbiolo biedt een boeket rozen, fijn fruit, en toch die ferme, statige smaak van barolo.
Ze zijn hier lid van The Green Experience, een verbond van wijnmakers in Piemonte die natuurvriendelijk bezig zijn: geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen, bescherming van de omliggende natuur…”
Kvk: 85933171
BTW: NL863792261B01
© 2023 · Devinita B.V.
